En invierno los riñones y la vejiga, órganos encargados de tratar el agua en nuestro cuerpo, son los relacionados con esta estación.
Por eso, necesitamos prestar especial atención a nuestros riñones en esta época del año, periodo durante el cual el frío y la humedad pueden debilitarlos.
Además de abrigarnos, es importante mantener la zona de los riñones especialmente bien protegida, manteniéndolas calientes y resguardadas del frío y del viento.
Si sabes cómo hacerlo, puedes aplicarte compresas de jengibre que tonificarán la energía del riñón, y no estaría nada mal aumentar las horas de descanso.
Como ya sabes, la alimentación va a ser también esencial para tratar estos pequeños órganos, tan esenciales para nuestra salud y bienestar. Los riñones almacenan nuestra energía vital. Se dice de ellos que guardan nuestra esencia, que son nuestra batería de por vida, así que vamos a ver cómo cuidarlos.
Las azukis tomado a diario durante varias semanas, ayuda a regular las funciones del riñón. De este modo, favorece la eliminación suave de cálculos y contribuye a un buen descanso, ya que reduce las visitas nocturnas al cuarto de baño.
El trigo sarraceno es el cereal más interesante del invierno , este es un pseudoceral sin gluten, que calienta y seca en profundidad, ayudando a eliminar el exceso de humedad acumulada tan perjudicial para los riñones. Además, ayuda a fortalecerlos y a devolverles su firmeza.
Las algas son otro de los productos importantes para tonificar la energía del riñón. Estas ayudan a remineralizar nuestro organismo y la kombu , en particular, es la más indicada para problemas de riñón, estimulando una función adecuada.
Como siempre, recuerda que la cantidad a utilizar es muy pequeñita, debido a la gran cantidad de minerales que contienen. Un trocito del tamaño de un sello es más que suficiente para una persona.
Una de las formas más sencillas de utilizar el alga kombu es añadiéndola a la cocción de las legumbres. El ácido glutámico que contiene ayuda a ablandar las paredes de las legumbres, facilitando su cocción, haciéndolas más digeribles y reduciendo la formación de gases.
Condimentos como el tamari , o el miso son ideales para esta época del año, y preparaciones como la sopa de miso ayudarán a tonificar la energía de riñón.
La alimentación en invierno incluye los siguientes alimentos:
Nueces
Bayas de goji,
Arándanos,
Sésamo molido,
Semillas de lino enrolladas en bolas con miel,
Semillas de sésamo, chía,
Algas (kombu, wakame y arame)
Vegetales de raíz – zanahorias, remolachas, batatas, etc.
Otros «vegetales»: champiñones, algas.
Toma alimentos ricos en potasio: plátano, manzana, fresas, patatas, cebollas, apio, legumbres.
Las frutas secas son excelentes en invierno
INFUSIONES:
Tome infusiones de Astrágalo , jengibre,canela, hinojo.